Redacción/El Piñero
EL PRECIO DEL JUGO SUBIÓ DIEZ PESOS EN 15 AÑOS
En la orilla del ferrocarril de la zona centro de esta ciudad, existen seis puestos de jugo de piña, que hace cinco años temían perder ese lugar emblemático debido a las políticas de uso de suelo de Ferrosur
Tomar jugo de piña es una tradición pero también es el sustento de al menos 20 familias que durante todo el año mantienen abierto sus puestos
Un puesto requiere de un exprimidor construido con acero inoxidable, que tiene precio mínimo de 4 mil y un máximo de 8 mil pesos; y con el extraen en temporada alta hasta 60 litros diarios y en temporada baja 30 litros.
El litro ha permanecido en 20 pesos por algunos años, es un precio que no fluctúa conforme al precio de la tonelada de piña
